PERCHE`?

LA NOSTRA STORIA

Nell'aprile 2017, abbiamo lanciato il servizio di informazione «Volontari» con l'idea di base «Cucinare per te — fai una porzione in più per i bisognosi nel quartiere» — è durato fino a dicembre 2018. Nel ridimensionare il servizio, i costi delle attività operative (principalmente il controllo di qualità per ridurre al minimo i rischi di avvelenamento) sono cresciuti esponenzialmente, il che ci ha costretto a cercare altri modelli. Grazie al progetto, dall'inizio della sua esistenza, più di 500 volontari hanno aiutato una volta, periodicamente e costantemente, oltre 200 persone bisognose. Conosciamo oltre 3000 fatti a sostegno di cene calde.

Volontari e beneficiari interagiscono ancora senza la partecipazione del progetto: lo sviluppo del buon vicinato era il nostro obiettivo principale.

Durante la sperimentazione dei modelli di progetto, siamo stati convinti dell'importante: per la maggior parte, le persone sono pronte, disposte a fare del bene e a partecipare in beneficenza. Soprattutto se dai loro un'opportunità facile e conveniente per aiutare.

Grazie al progetto, molte persone acquisiranno la fiducia di base nel futuro - questo aumenterà la loro qualità di vita, riducendo significativamente lo stress e la tensione.

Il nostro obiettivo è quello di creare una rete di cucine sociali per i bisognosi (la lotta contro la fame e la povertà), preparando da prodotti di recupero* (ecologia), che acquistiamo dai supermercati con uno sconto alla data di scadenza. Vogliamo anche supportare altri fondi che i nostri utenti offriranno.

In Russia, la terribile disuguaglianza sociale e un numero enorme di persone vivono al di sotto della soglia di povertà, non hanno abbastanza soldi per il cibo.

12.3

% della popolazione della Federazione Russa

vive al di sotto del livello di povertà assoluta in Russia
(RBC 2020)

18.4

milioni di persone

hanno un reddito inferiore al livello di sussistenza ufficiale
(RBC 2020)

28

milioni di persone

di tutti i poveri sono pensionati
(Rosstat 2018)

38

% dei pensionati

si trova nella zona di maggiori rischi che non sono compensati dalle loro possibilità di vita (esperti dell'HSE Social Policy Institute 2019)

Per essere sostenibili (non dipendenti da sovvenzioni e donazioni) e aiutare costantemente i bisognosi, vogliamo creare un ecosistema di imprese che incanni pienamente i profitti in beneficenza.

IL NOSTRO PIANO PERFETTO (comprendiamo che la realtà è mutevole e la correggeremo nel processo):
Ora abbiamo lanciato il servizio BONO a Kaliningrad — l’ordine dei cibi pronti dai ristoranti, i cui profitti sono completamente diretti a fondi amichevoli. Ci auguriamo che le persone rispondano all’idea «PER ALTRE MATERIE PARI, SCEGLI UN SERVIZIO CON UN COMPONENTE SOCIALE PER L’USO» (menu, prezzi, velocità di consegna e consegna sono pari all’offerta del ristorante e altri servizi di aggregatore).

Se il nucleo socialmente orientato del nostro pubblico è sufficiente — per creare un sistema IT di alta qualità a tutti gli effetti che sarà piacevole e conveniente per te da usare, lavoreremo per coinvolgere i principali donatori e parti interessate (solo persone con capitale che sono vicine all’idea, o, ad esempio, ristoranti che sono ora costretti a pagare servizi esistenti fino al 35% di commissione su ciascun ordine (Vedomosti 2019)).

Se non riusciamo ad attrarre grandi donatori, condurremo una società di crowdfunding.

Dopo aver lanciato un servizio a tutti gli effetti per ordinare cibi pronti dai ristoranti per trarne profitto, creeremo una rete di cucine sociali in tutta la Russia, risolvendo sia la fame che i problemi ambientali.


I NOSTRI SOGNI

Strategicamente, vediamo incredibili opportunità di crescita:

In primo luogo, la creazione di altri mercati che hanno bassi costi di avvio, poiché ci sarà già una base sotto forma di un sistema IT creato e utenti esistenti. Selezioniamo nuovi mercati votando su richiesta dei partecipanti.

In secondo luogo, esiste un’opportunità realistica di entrare nei mercati esteri attraverso l’amichevole comunità internazionale di imprenditori sociali di Ashoka.




* Cosa sono i prodotti “recuperati”? Circa un terzo di tutto il cibo è perso (FAO ONU 2019). Dalla fine del 2018, le catene alimentari non hanno il diritto di restituire al produttore merci invendute (Duma di stato dell’Assemblea federale della Federazione Russa 2018). Per evitare le proteste pubbliche e il costo dello smaltimento costoso, le catene alimentari sono pronte a vendere alimenti alla data di scadenza con uno sconto significativo, a condizione che vengano utilizzate a favore di persone bisognose verificate — lo sappiamo di sicuro, poiché nell’aprile 2017 abbiamo lavorato sul precedente il modello del progetto è Volontari con l’idea di base di «Cucinare per te — fai una porzione in più per i bisognosi nel vicinato».
Sottolineiamo: i prodotti «salvati» sono prodotti di buona qualità. Ma al fine di minimizzare tutti i rischi, la cucina nelle cucine sociali avrà luogo la sera della raccolta dei cibi e coloro che ne avranno bisogno riceveranno cibi pronti.